VINCENT (Vignoble) à St Pierre d'Oléron

11 CO 12936

Nouveau

Les produits : Cognacs Fins bois millésimés, Liqueurs, Pineau des Chrentes, Vins de Pays Chrentais et pétillant, Jus de raisin pétillant

Vignoble Vincent  73 route des Chateliers 17310 St Pierre d'Oléron

Tél : 05 46 47 03 97  Fax : 05 46 36 48 66

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VIGNOBLE VINCENT exploite aujourd’hui un domaine de 60ha de vignes, constitué du vignoble, du chai et du magasin de vente proposant également des visites / parcours oeno-touristiques. Ces visites guidées et parcours découverte présentent toute la richesse d’un terroir unique et de ses produits tout en découvrant un pays entre mer et vigne.
Christophe Vincent , propriétaire de Vignoble Vincent, s’évertue à préserver le savoir-faire ancestral de sa propriété pour produire des vins dans le plus pur respect de la tradition charentaise de l’ile d’Oléron.
Grâce à ses vignes de St Pierre d’Oléron, le « domaine de la pierre levée » et celle de Matha près de Cognac, il produit avec passion Pineaux des Charentes, Cognacs et liqueurs à base de cognac aromatisées, et une gamme de vins de pays charentais aussi large qu’étonnante. Dans le respect de cette éthique, il joue la carte de l’innovation en développant depuis quelques années de nouveaux jus de raisin spécialement conçus pour l’apéritif.

St Pierre d'Oléron Créée dans les années 30 par Victorien Videau, notre exploitation à St Pierre d’Oléron s’agrandit pour atteindre les 18ha en 1989. La reprise du « domaine de la pierre levée » en 1990 vint s’ajouter à l‘exploitation et apporter notamment le cépage Sauvignon, tant apprécié depuis. En 2007, l’exploitation viticole et la commercialisation des produits (vins de pays, pineau, cognac) sont repris par Christophe VINCENT avec l’aide de l’ensemble des employés. Ainsi, il conserve tout le savoir faire ancestral de cette propriété de 47 ha de vignes. Il y a autant d’heures d’ensoleillement à Oléron que dans le Sud de la France grâce à l’action climatique du golf Stream sur l’île. Cet ensoleillement permet le développement d’un raisin de grande qualité avec une élaboration du sucre plus importante, ce qui crée un bon degré final.

Matha (région de Cognac) Jacques VINCENT, père de Christophe, crée son exploitation viticole dans les années 60 puis reprise par son fils en 1996, qui s’étend alors sur 8,5 ha.   Christophe VINCENT conserve aujourd’hui 13 ha de vignes en fins bois à Matha. La production est principalement destinée à l’élaboration de Cognac. Cette vigne est classée en zone d’appellation « Fins bois ».

Une production bien raisonnée L’agriculture raisonnée englobe des process globaux de gestion de l’exploitation qui visent à renforcer les impacts positifs des pratiques viticoles sur l’environnement et à en réduire les effets négatifs. Au-delà des impératifs de la sécurité alimentaire des vins et alcools, les modes de production raisonnée facilitent la maîtrise des risques sanitaires.

Nos visites

Visite découverte "Entre Vignes  et mer" Vignoble Vincent vous invite à une découverte ludique et gourmande de l’île d’Oléron, exclusivement réservée aux groupes (ex: agences de voyages 20 personnes minimum sans transport). D’étapes gourmandes en étapes insolites, vous découvrirez toutes les curiosités de l’île accompagnés d’un guide qui répondra à toutes vos questions et qui enrichira votre journée de ses commentaires.
Cette visite d’une journée inclut : – la visite guidée de l’île, rencontre d’un ostréiculteur et dégustation d’huitres, – le déjeuner du midi et une ballade en Petit Train entre vigne et mer, – la visite du port de la Cotinière – la découverte du domaine Vignoble Vincent – une dégustation gratuite de nos vins pour clore votre journée.

Visite guidée du domaine   découverte conviviale du domaine viticole et de toute la chaine d’élaboration du vin de la « vigne à la bouteille ». Vous découvrirez les cépages, la lutte raisonnée permettant le respect du terroir, les techniques utilisées dans le chai de vinification,  chai de vieillissement, et l’alambic charentais.

Parcours Vino-Quizz décovrez la viticulture en s'amusant Vignoble Vincent vous invite à une découverte ludique en famille. Ce parcours, en libre accès non guidé, vous permettra de visiter notre vignoble, à votre rythme pendant les horaires d’ouverture, et de découvrir en s’amusant la viticulture depuis la naissance de la vigne jusqu’à la vinification de notre production (travail de la vigne, cépages, distillation et vieillissement). Ce parcours non guidé est constitué de plusieurs cabanes de couleurs différentes présentant le « Vino Quizz » pour apprendre en s’amusant !

VIGNOBLE VINCENT farms a 60 hectare vine domain, composed of the vineyard, wine cellar and the shop that also runs regular visits and discovery trails. They detail the richness of our unique soil and its products while discovering a land nestled between the sea and the vine. Christophe Vincent, owner of Vignoble Vincent, strives to preserve the ancestral “savoir-faire” of his property in order to produce wines in the strictest respect of the charentais tradition in Oleron Island.

Thanks to his vines from St Pierre d’Oleron, “Le Domaine de la Pierre Levée ” and of Matha close to Cognac, he keenly produces Pineaux des Charentes, Cognacs and liqueurs based on flavoured cognacs, and a range of local Charentes wines as wide as it is astonishing. While respecting this ethic, he delves into innovation by developing new grape juices especially created for the “aperitif”.

St Pierre d'Oléron Created in the 1930s by Victorien Videau, our exploitation at St Pierre d’Oléron grows and reaches 18 hectares in 1989. The resumption of the « Domaine de la Pierre Levée » in 1990 added to the domain and brought the Sauvignon variety that has been so popular since.

In 2007, the exploitation and commercialisation of local wines, Pineau and Cognac are taken over by Christophe VINCENT with the assistance of his staff. Thus, he is able to conserve all the ancestral expertise of this 47-hectare wine growing property. There are as many hours of sunshine in Oleron as in the South of France thanks to the climatic influence of the Gulf Stream on the island. This sunlight allows for the development of a high quality grape with a wider production of sugar, which in turns creates a suitable degree proof.

Matha (Cognac région) Jacques VINCENT, Christophe’s father, built his vine exploitation in the Sixties. It is then taken over by his son in 1996, who extends it over 8.5 hectares.

 Christophe VINCENT conserves today 13 hectares of “Fins Bois” vines in Matha. It is mainly destined to the production of Cognac. This vine is classified in a designation zone known as « Fins bois ».

A production respectful of tradition The quality of a wine is owed at 80% to the quality of its grape and the cultivation of its vine. This is why the conception of Vignoble Vincent wines follow precise specifications that respect the soil and the vine while using as little phytosanitary product as possible.

Award winning wines approuved by our peers Vignoble Vincent wines have won a gold medal at a regional flavours competition. For several years, awards are the seal of the quality and consistency of our well-tended work of our vine and vinification methods.

Visits The domain is composed of the vineyard, the cellar and the local shop which also proposes visits and oenotouristic trails organised in groups.